💕차요테 효능💕 온라인상에서 '차요테'에 대한 관심이 뜨겁다고 한다. 차요테는 박속 박과에 속하는 다년생 덩굴식물로 영어권 국가에서는 ‘차요테 스쿼시’라고도 불리는 열매 채소이라고 한다. 멕시코 등지, 열대 아메리카가 원산지로 초록색부터 옅은 녹색, 백색까지 여러 가지 색을 가지고 있다고 한다. 서양 배와 비슷하게 생겼으며, 길이는 대략 10~20cm로 겉면이 전체적으로 울퉁불퉁하다고 한다. 차요테는 하나도 버릴 것 없이 뿌리에도 전분이 함유돼 있어 수프에 넣어먹거나 장아찌, 찜, 볶음, 튀김, 샐러드로 활용된다고 한다. 아삭아삭 식감에 가볍고 단맛을 가지고 있으며 무, 오이와 비슷한 맛을 지녔다. 1년 내내 수확이 가능하나 특히 9~10월, 4~5월 사이에 수확량이 가장 많다. 차요테의 대표적 효능으로..
